+7(499)520-99-58
Работаем с 9:00 до 18:00
Главная/Каталог/Брожение и облагораживание/Солод ячменный Pilsner (не дробленый), 1 кг/
Солод ячменный Pilsner (не дробленый), 1 кг
нет отзывов
Солод ячменный Pilsner (не дробленый), 1 кг

Солод ячменный Pilsner (не дробленый), 1 кг

Артикул: BM-02/MP

90 руб.
В наличии

Ячменный солод марки Pilsner является неотъемлемым сырьем для производства многих слабо- и крепкоалкогольных напитков. К примеру, ячменный солод для виски является основным компонентом при брожении, после перегонки солодовой браги полученный дистиллят настаивается в дубовых бочках. Также ячменный солод является сырьем для пивоварения.

Роль солода в приготовлении виски очень велика – он является натуральным источником содержания крахмала, который в процессе брожения, часто с помощью сахара (или ферментов для крахмалосодержащего сырья), превращается в содержащийся в браге спирт.

Данный солод является недробленым (зерновым). Это дает вам больший маневр действий: вы можете его прорастить или самостоятельно раздробить до мелкофракционного состава с целью дальнейшего использования в качестве сырья для ячменной браги.

Характеристика ячменного солода: солод просушен на температуре 85-90 C.

Свойства: использование ячменного солода Pilsen обеспечивает эффективное брожение, благодаря высокому содержанию натуральных дрожжей на поверхности зерен.

Применение (самый простой рецепт): для приготовления ячменной браги с использованием ячменного солода, рекомендуемыми пропорциями являются: 1 кг солода (необходимо предварительно раздробить в мелкофракционный состав), 2 кг сахара, 8-10 литров воды.

Приобретая ячменный солод, вы сможете самостоятельно готовить ароматные и натуральные алкогольные напитки в домашних условиях. А выдержав крепкую ячменную водку в дубовых бочках, вы получите настоящий виски!

90 руб.
В наличии